单县小磨香油是山东省菏泽市单县的传统调味食材，以本地种植的籽粒饱满、含油率适中的白芝麻为核心原料，采用传承已久的小磨水代法工艺制作，成品色泽红棕透亮，兼具焦香与芝麻原香，风味醇厚悠长，是鲁西南及周边地区凉拌菜、热菜调味、面点制作等环节常用的调味油，生产与使用在当地已有较长时间。
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单县鲁锦是山东省菏泽市单县传统手工织制的纯棉提花纺织品，以本地优质棉花为主要原料，采用传统踏板织机，经数十道工序完成，织物质地厚实紧密、色泽古朴自然、图案多取材于当地民俗与自然场景，兼具实用价值与地方文化属性，常被制作成各类家居用品与日常服饰。
单县罗汉参是山东省菏泽市单县的传统地方根茎类特产，属豆科土栾儿属多年生缠绕草本植物的地下块根，因外形圆胖带浅棱、有类似罗汉叠坐的凹凸纹理得名。单县黄河冲积平原的沙壤土、适宜的气候与地下水条件，为其生长提供了独特环境，鲜品可炒可炖可蒸，口感细腻绵甜，也可制成干品或提取成分。
单县吊炉烧饼是山东省菏泽市单县的传统面制食品，以特制陶炉挂壁烘烤得名，外观多呈圆形，通体金黄，外裹焦壳内夹软瓤，是当地日常饮食、馈赠亲友和节庆活动的常见食物，在鲁西南及周边地区有较高知名度。
单县青山羊是山东省菏泽市单县特有的地方优良肉用山羊品种，以青灰被毛、白嘴圈、白肚皮、白蹄腕的“四青一白”为典型外貌标识。它体型紧凑小巧，肉质细嫩多汁，膻味极轻，是制作地域标志性美食单县羊肉汤的核心原料，在鲁西南及周边地区消费市场认可度较高。
单县羊肉汤是山东省菏泽市单县的传统地方汤食，以当地优质青山羊为核心原料，搭配十余种辅料熬制而成，汤色乳白，质地浓郁，在鲁西南及周边地区流传较广，是本地日常饮食与节庆宴客的常见菜品。